Cocina peruana en La Moraleja, Alcobendas

Sumérgete en una experiencia culinaria sin igual en AYMURAY, donde la cocina peruana en La Moraleja, Alcobendas cobra vida a través de sabores que narran historias milenarias. Inspirados en la festividad andina de la gran cosecha, cada plato es una celebración de la riqueza gastronómica del Perú.

Un viaje sensorial por la tradición y la innovación culinaria

En nuestro restaurante, la tradición se encuentra con la innovación para ofrecerte una carta que honra los clásicos peruanos y los reinterpreta con un toque contemporáneo. Desde ceviches frescos hasta lomo saltado, cada bocado es una fusión de historia y creatividad.

Platos emblemáticos que deleitan el paladar

Ceviche clásico: Pescado fresco marinado en cítricos, acompañado de maíz y camote, una explosión de frescura en cada cucharada.

Tiradito nikkei: Láminas de pescado con una salsa que fusiona lo mejor de la cocina japonesa y peruana.

Arroz chaufa andino: Nuestra versión del tradicional arroz frito, enriquecido con ingredientes autóctonos de los Andes.

Un ambiente que invita a celebrar

Nuestro espacio está diseñado para que cada visita sea especial. Ya sea una comida de negocios, una cena romántica o una reunión familiar, te ofrecemos un entorno acogedor que complementa a la perfección nuestra propuesta culinaria.

Compromiso con la calidad y la sostenibilidad

Seleccionamos cuidadosamente ingredientes frescos y de temporada, apoyando a productores locales y garantizando la excelencia en cada plato. Nuestra pasión por la gastronomía se refleja en el respeto por la tierra y sus frutos.

Preguntas frecuentes sobre la cocina peruana

¿Qué platos destacan en la cocina peruana?

La gastronomía peruana es reconocida por su diversidad y riqueza de sabores. Entre los platos más emblemáticos se encuentran el ceviche, el lomo saltado, la causa limeña y el ají de gallina.

¿Ofrecen opciones vegetarianas en su menú?

Sí, contamos con una variedad de platos vegetarianos que mantienen la esencia y sabor de la cocina peruana, adaptados para satisfacer diferentes preferencias alimenticias.

¿Es necesario realizar una reserva para cenar en AYMURAY?

Recomendamos realizar una reserva previa para garantizar una experiencia sin contratiempos, especialmente durante los fines de semana y festivos.

¿Ofrecen servicio de comida para llevar o a domicilio?

Sí, disponemos de opciones para llevar y servicio a domicilio, permitiéndote disfrutar de nuestra propuesta gastronómica en la comodidad de tu hogar.

¿El restaurante cuenta con estacionamiento cercano?

Sí, en las inmediaciones de nuestro local en La Moraleja Alcobendas hay varias opciones de estacionamiento disponibles para nuestros clientes.

¿Se pueden organizar eventos privados en AYMURAY?

Por supuesto, ofrecemos la posibilidad de organizar eventos privados y celebraciones especiales. Te invitamos a contactarnos para más información y detalles.